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三台用“繡花”功夫發展藤椒產業細小處“磨”精功“小果子”寫出發展“大篇章”
2018-01-02   11-53-32  作者         751

  盛夏時節,從三台縣城出發,或一路南下,或驅車直行,漸次到達的地方,迎麵而來的氣息中都有一股清新悠長的椒香味。

    6月,如火驕陽映照下的三台田園,一片片長勢茂盛、滿眼蔥鬱的藤椒鋪就底色;顆顆隻有綠豆大小、嫩綠惹人的小果子寓意豐收;一個個汗如雨下、埋頭摘果子的農民滿心喜悅。古人雲,以“小”見“大”,從細微處著手,方能寫出真意文章。藤椒,個外形並不起眼的“小果子”如今已撬動了三台的特色產業布局,2016年全縣藤椒產量240萬公斤,實現產值1500萬元。決策者的目光多次聚焦在它身上,多方科技、政策、資金等優勢資源迅速聯動集聚,各經營主躇滿誌、蘸墨鋪紙,有將這篇“大文章”一書而就的氣度與風範。這篇由“小果子”引發的“大文章”是如何譜寫的呢?

現場“小不點”承載“大希望”

    6月20日,是三台縣藤椒產業園第一天開園采摘的日子,村民們早早就來到了園子裏。今年68歲的蘆溪鎮五柏村村民王樹龍是個剪枝的“老手”,隻見他一彎腰、一伸手、一轉身之間,不一會兒,身後的墊子裏就整整齊齊堆滿了枝條。與王樹龍一起忙碌的,還有另外50餘名工人,大家緊密配合,下枝、剪粒、稱重,各個環節各司其職,忙得不亦樂乎。盛夏天氣,驕陽似火,豆大的汗珠從他們臉上、額上不停地滾下。漫山遍野的空氣裏,彌漫著鮮花椒悠長的清香,沁人心脾的還有淳樸的喜悅——豐收。走近一看,隨著“哢吱”應聲而落的是鮮翠欲滴、色澤飽滿、椒香悠長的如豆粒大的“小不點”。

    可就是這個“小不點”,嫩綠了廣袤丘區地帶曾經幾乎顆粒無收的二台坡耕地和荒坡地,在幹旱、瘠薄的自然環境裏依然果實累累;也是這個“小不點”,讓家中老母、妻子病重無法外出打工的貧困戶張順運,在家門口有了每月2000元以上的收入;更是這個“小不點”,堅定了三台縣委、縣政府“3+2”產業發展總體部署,成為這個農業大縣推進農業供給側結構性改革的三大特色產業之一。不能忽視的是,這個“小不點”是我省重點發展的藤椒。目前三台38個鎮鄉、193個村已種植8萬畝,今年有望突破10萬畝。藤椒正成為星辰影院大地一道靚麗的風景線。

追索 為什麽要種?

土地為根,“小果子”算出大“經濟賬”

    “種什麽?怎樣種?”這一問題讓世世代代以土地為“命根子”的農民不懈地追求與探索。三台,一個典型的丘區農業大縣,人口多、底子薄、發展不平衡,部分鄉鎮還有受旱之擾。顯然,種植傳統的經濟作物再也不能滿足人們的需求。相比傳統糧作物,藤椒經濟效益可觀得多。藤椒對生長環境要求不高,耐瘠薄、抗幹旱,頭年種植、3年投產、5年進入豐產期,稍加管護可使豐產期持續20餘年。頭3年還可套種矮稈經濟作物。“進入豐產期的椒,按100株/畝來算,平均畝產500公斤,按保底10元/公斤算,農戶可實現畝收入5000元以上,再除去成本約1000元,淨收入不低於4000元/畝,如果連片規範種植、科學精細管理,畝收入突破萬元不成問題。”這是三台縣林業局局長王開金算的一筆經濟賬。

事實是否真就如此呢?

    放眼南路地區,雙樂鄉鍾鶴樓村七組張崇軍的“樂嗬嗬家庭農場”裏,藤椒樹長勢茂盛,果實飄香;藤椒林下,上千隻土雞或徜徉步,或追逐嬉戲,或精心覓食。“今年100畝藤椒初步掛果,估算產量有1500公斤,保守估計價值在3萬元以上;而藤椒林下土雞存1500多隻,6月份已陸續上市,全都銷往外地,價格每公斤在24元左右,收入將達到6萬元以上。”麵對這樣的收益,正如農場名字一樣,張崇軍每天都是樂嗬嗬的。因為抗幹旱、耐瘠薄,素有“旱山村”之名的八洞鎮岔灣村今年4月也新栽種了500畝藤椒,全都位於二耕地和荒坡地,如今小苗木已長到了大概30厘米高,而農戶們隻需要進行除草、除蟲、施肥等日常管護即可。而位於北路的蘆溪鎮村藤椒產業園,如今已達到了豐產期,據基地負責人於曉麗介紹,現畝產量均能達到500公斤,年收益每畝可達6000—8000元。

  實踐 如何種?

“大龍頭”帶出“公司+基地+合作社+農戶”模式

數據振奮人心,成績催人奮進。

    按照《綿陽市現代農業重點產業、主導產品及空間布局方案》布局,全市計劃到2020年發展藤椒40萬畝,其中30萬畝在三台縣。屆時,三台將占據全市藤椒產業份額的四分之三。無可置疑的是,藤椒就是為三台地理特征“量身打造”的特色產品。因此,有計劃、有組織、標準化、規模化、精細化發展藤椒產業勢在必行。“星辰影院村與公司簽訂了保底協議,若市場價低於10元/公斤,公司按10元/公收購,農戶不愁銷路,不愁市場,種起來也有信心。”岔灣村村支書口中多次出現的“公司”到底是何方神聖?原來,自2013年起,三台就全力推行“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的發展模式,推動全縣藤椒產業的發展。省級林業產業化龍頭企業——四川梓州農業科技開發有限公作為藤椒產業發展的“大龍頭”,以村為單位組建專合組織,建立產業基地,公司與專合社簽訂保底收購協議。在三台縣林業局全程監管下,公司采用統一提供種苗、統一技術指導、統一采購藥肥、統一病蟲防治、統一采摘、統一回收鮮果及農民分戶種植方式。農戶既可以將土地流轉給專合組織,再以勞力入股的方式加入專合組織,由專合組織統一安排栽種、管護、采摘,從而從中賺取勞務費,也可以以土地入股的方式加入專組織,在自己閑置低產坡耕地上種植藤椒,獲取經濟價值。這樣一來,利益杠杆就把“公司、專合社、農戶”聯結成了利益共同體。“這個模式發展藤椒產業,既解決了散戶種植技術難、投資成本大、銷售渠道無保障等難題,又能保證產業的持久性、延續性,有利於培育新型農業主體,持續拉動經濟穩量增長。”四川梓州農業科技開發有限公司總經理黎華表示。截至目前,三台已有180個村發展起了藤椒種植,建起了藤椒專業合作社72個家庭林場12個、業主大戶15個,新型經營主體已經成為三台藤椒發展的中堅力量。

探索 如何改?

著力“下深水”,“小果子”撬動農業供給側結構性改革

    三台自2012年引種藤椒,一直以來以“種苗培育、基地建設、精深加工、物流銷售、林旅結合”為重點,積極構建和創新藤椒發展全產業鏈。正如人們期許的那樣,研究表明,藤椒不僅具有食用價值,如市場上已經開發的藤椒油、藤椒粉、保鮮椒、幹青椒等產品,還具有廣泛的保健價值和藥用價值。如何大力激發藤椒的市場潛能,變粗加工為精細加工,延伸產業鏈,真正將生產、加工、科研、銷售、物流等全產業鏈“留”在綿陽,讓藤椒成為叫得響的“綿陽造”名片,正是目前三台乃至我市著力推進農業供給側結構性改革的題中之義。基於此,四川星辰影院農業科技開發有限公司與四川農業大學建立了“校企合作”模式,並廣泛吸納四川農業大學、電子科技大學、省林科院、綿陽林科所、西南科技大學等專家團隊,成立了綿陽森康藤椒產業技術研究院,為藤椒醫藥、食用、市場價值的研發以及產品精深加工、大數據管理研發、“互聯網+”、物聯網的建立注入“科技神經”,在開展藤椒新品種、新技術、新模式、新機製示範,加快藤椒品種培育,建立藤椒產業標準化種植示範基地的同時,持續研發藤椒的葉、枝、根的潛在價值,大力發展生態循環林業,推廣應用清潔生產、水肥一體化、測土配方施肥等生態好技術,推動藤椒產業可持續發展。

    2016年,四川星辰影院農業科技開發有限公司已建成粗加工廠1家,生產“五柏藤”保鮮椒、幹椒、藤椒油等產品,實現年產值2400萬元。目前,三台正在積極籌建精深加工廠,已在三台蘆溪工業園區征地60畝,完成了藤椒加工廠規劃設計方案和相關手續,依托川農大食品學院研究製定了生產工藝方案,簽訂了機器設備訂購合同。一期工程投入5000萬元,將於今年9月動工,明年6月竣工投產;二期將在2019年動工,2020年建成投產。

    此外,三台在銷售渠道上屢屢“破冰”:積極打造網絡平台,依靠基地物聯網管控平台,實現了藤椒產品可追溯大數據管理,為藤椒產業發展插上了“互聯網+”的翅膀。目前,通過僑聯、聯合國全球治理研究院和四川旅遊學院美食全球推廣活動,三台藤椒的清香越飄越遠。

成果 效益如何?

“小果子”掀起脫貧攻堅和“雙創”熱潮

    岔灣村在坡耕地、二台地、撂荒地連片種植的500畝藤椒,無疑肩負起了助力全村脫貧“摘帽”的使命和希望。“栽種小麥等傳統糧食作物,農民從每畝地裏最多‘刨’出1000元,還不算人力等投入。”三台縣扶貧辦負責人表示。但如今岔灣村的村民們心裏有了另一本“譜”:3年後的初果期,藤椒地的收入大概是1000元/畝,盛果期每畝地的淨產值可達2000—4000元,是傳統農作物種植收入的2-4倍。而對於貧困戶,還有更優厚的“政策”。因為村裏成立了藤椒種植合作社,村民可以土地入股,該村3組貧困戶章德福家裏流轉了2畝土地,流轉費為每年150元/畝,合作社將對貧困戶進行二次利益分配。同時,章德福還可以到合作社打工,每天有50—80元的收入,忙時一個月可以打工20天左右,閑時也可上工10天,他對脫貧“摘帽”信心滿滿。有市場、有價格保底、有政府推動、有龍頭企業帶動,激發了越來越多人幹事創業的決心。

    在景福鎮鮮家嘴村,今年39歲的陳誠2013年回鄉創業,開始藤椒種植,並成立了藤豐藤椒農民專業合作社,種植規模已經達到3000畝,將雙樂鄉、景福鎮相連的王家堰村、狀元碑村、鮮家嘴村發展成為連片的規模化藤椒種植園。“今年是初果期,產量將達到15萬公斤,年產值可望達到300萬元。”陳誠告訴記者,下一步他將繼續擴大規模,走標準化種植、精深加工的道路。在個體種植大戶的帶領下,目前鮮家嘴村村民陳健流轉了30餘畝土地自主創業,王家堰村一組村民羅孝明也流轉了20畝地進行藤椒種植。更讓人津津樂道的是,為了更好地發展藤椒產業,陳誠帶領合作社通過自籌資金為種植園修建了道路5.8公裏、水池14口,疏通排水渠5公裏。不知不覺間,村裏的基礎設施、村容村貌發生了驚人的變化。不僅如此,大學生也紛紛加入自主創業行列。如今,雙樂鄉以藤椒基地為平台,成立了大學生創業園,已經有4名大學生入園探索藤椒林下套種、間種二荊條、花生等經濟作物。藤椒為媒,越來越多的有誌之士來三台“紮根”“尋寶”。

發展 如何穩?

全方位保障,確保“大產業”後續“接力”

   發展藤椒產業不僅有效利用了一批閑置低產坡耕地,更實現了國土增綠、林業增效、農民增收。圍繞實施“11331”發展戰略,三台縣委、縣政府以實施省現代林業示範縣建設為契機,確定了藤椒產業發展目標:力爭到2020年,全縣藤椒基地總規模達到30萬畝(其中新發展藤椒15萬畝、輻射帶動10萬畝),建成1所藤椒技術研究院、1個藤椒產業園區,套完善基地田網、渠網、管網、路網和電網、物聯網,大幅提升規範化、機械化、設施化、信息化水平,大力推進藤椒技術裝備現代化,打造1至2個享譽四川乃至全國的藤椒產品品牌,藤椒產業總產值實現40億元,促進農民持續穩定增收,同步實現全麵小康。

麵對如此宏偉的藍圖,豈能後續乏力?

    有技術支撐。栽植前,三台縣林業局和星辰影院農業科技開發有限公司分五大片區,分別召開種植技術培訓現場會培訓規範化種植技術;栽植過程中,分鎮鄉、重點村,對鎮鄉黨員幹部、村“兩委”班子、村民代表、技術人員等進行栽植和管理技術培訓。有扶持政策。在藤椒發展規劃(2016—2020年)區範圍內,對連片新栽植藤椒100畝以上的家庭林場(農場)、業主大戶,500畝以上專業合作組織,1000畝以上的龍頭企業,經驗收合格,納入國家、省級、市級、縣級項目扶持。按照《三台縣財政扶持產業發展資金使用辦法》規定,對新增加固定資產投資達3000萬元以上(含3000萬元)、1億元以上(含1億元)、5億元以上(含5億元)的產業龍頭化企業,分別給予3‰、3.5‰、4‰的產業發展資金支持。有獎補措施。對研發出藤椒生產先進成套適用技術,並獲得市級及以上專業部門認證或市級、省級、國家級科技成果的,由縣政府分別一次性獎勵主研單位(個人)2萬元、3萬元、5萬元;對選育出的優良品種,並經省級以上(含省級)林木良種委員會認定、審定的,由縣政府對每個品種主研單位(個人)獎勵5萬元、10萬元;對創建為市級知名商標、省級著名商標、國家級馳名商標的單位由縣政府分別給予5萬元、8萬元、10萬元的獎勵。對獲得藤椒地理保護標誌、藤椒生態原產地產品稱號的單位,由縣政府分別給予5萬元、20萬元獎勵。在“真金白銀”的助力下,三台藤椒產業緊握全縣經濟發展的“接力棒”,步履堅定、奮力向前。

未來 如何續?

“小果子”推動三產融合,為“美麗三台”錦上添花

    作為小喬木的藤椒既是林業經濟作物,又是特色農產品,一身多性,因此具有打通一、二、三產業發展的特殊優越性。未來,三台將進一步完善藤椒標準化種植規範和標準,提升規範化、機械化、設施化、信息化水平,積極創建省級、國家級標準化種植示範區,建成一批特色突出、優勢明顯、集中連片、效益顯著的現代藤椒產業示範基地,在此基礎上,發展訂單直銷、連鎖經營、電子商務等現代網絡銷售平台,力爭建成藤椒物流中心1個。除此之外,將深度挖掘藤椒文化內涵,打造融曆史、人文、民俗、博覽、旅遊、休閑、康養於一體的特色景觀,推進產業基地“景區化”建設。按照藤椒產業發展規劃,三台將蘆溪鎮五柏村基地與櫻花穀、狂歡小鎮有機結合,實現春季賞櫻花、四季看綠帶、全年暢遊狂歡小鎮。林業、農業不分家。三台緊緊把握藤椒的林業經濟屬性,大力發展林下立體複合經濟,重點推行林藥、林禽、林畜、林經、林糧等發展模式;積極推廣應用清潔生產、水肥一體化、測土配方施肥等生態友好技術,與生豬特色產業對接,發展“生態養殖+綠色種植”等循環經濟,實現綠色、可持續發展。同時,依托強大的科研院校等科技力量,建立完善產地環境、生產過程、收儲運標準體係,加大標準推廣應用力度。全麵推行藤椒產品質量安全追溯體係建設,抓實生產、收購、儲存、運輸等各環節監管,構建“同線同標同質”生產體係。鼓勵、支持龍頭企業和農民專業合作社認證登記“三品一標”。充分利用國內外知名展會和主流媒體,加大品牌推介和宣傳力度,提升藤椒在全國乃至全世界的影響力。理清了藤椒的“前世今生”,尋訪到了“起—承—轉—合”的關鍵線索,三台必將更加用心積澱、潛心研究、苦心經營,繼續為“小果子”爭取更大的發展空間,為國家科技城和幸福美麗綿陽建設貢獻更多三台力量。